Créée en 2009, l'Association Mosellane de Recherche au Sang (inscrite au T.G.I. de Metz, le 09/01/2009) est une association de type 1908 (droit local) dont le but premier est de rechercher les gibiers blessés afin d'abréger leurs souffrances.
Dès sa création, l'AMRS a été reconnue par les instances départementales et nationales, ce qui lui confère un statut particulier. Elle est composée de 32 conducteurs agréés, répartis sur l'ensemble du département, qui interviennent  bénévolement avec leurs auxiliaires canins au bénéfice des chasseurs de la Moselle. Sur demande, ils interviennent également dans les départements limitrophes.
Le bilan des recherches pour des saisons de chasse, traduit à lui seul l'utilité de son action.
Les interventions sont gratuites, il est toutefois proposé aux chasseurs bénéficiaires de souscrire une adhésion à l'AMRS en tant que membre bienfaiteur. Cette adhésion est actuellement de 35,00 €. L'AMRS ne poursuivant aucun but lucratif, les sommes ainsi collectées sont immédiatement réinvesties dans du matériel de recherche spécifique au profit direct des équipages, ainsi que du matériel pédagogique destiné à l'information des chasseurs. Tous les dons sont les bienvenus car ils contribuent aussi à la promotion de la recherche au sang.
A ce titre, l'AMRS organise annuellement des Anschusseminar, étude de l'anschuss (endroit où se trouvait le gibier au moment du tir) essentiellement sur son site de formation de Morhange, où les comportements du chasseur et les réactions du gibier sont étudiés avec minutie. Cette formation théorique est alors complétée par une formation pratique : recherches d'indices après blessure d'un animal et démonstration de la dangerosité des projectiles de chasse. Puis également, formation et perfectionnement des conducteurs et de leurs chiens.
Parmi les races de chiens utilisées par les conducteurs mosellans, on retrouve essentiellement le Rouge de Bavières, le Rouge de Hanovre, le Teckel, le Basset Fauve de Bretagne, le Labrador et le Jagd Terrier. Cette liste n'est pas exhaustive, car tout chien de chasse éduqué à travailler les voies froides est normalement utilisable dans cette discipline.
La formation des chiens est longue et demande un investissement « temps » considérable.
Il faut ensuite savoir les préserver des risques du métier...